Dans nos jours, l’alimentation traditionnelle crétoise est un des exemplaires les plus fameux du modèle d’alimentation hygiène, comme les plusieurs recherches médicales publiées jusqu’aujourd’hui ont montré. Ses résultats bienfaisants sont présentés dans la brochure d’information qu’on offre aux nos clients. Pour se connaître mieux avec cette alimentation et cette gastronomie traditionnelle, on organise des activités journalières, un petit voyage «d’initiation» au modèle d’alimentation crétoise.
Voyez la majestueuse nature, qui naît, croît et meurt pour renaître.
Voyez les couleurs du ciel et de la terre, le rouge plein de chaleur du coquelicot et du coucher de soleil. Le doré érotique de la première pluie, le simple gris et le vert foncé, voyez le ciel de la nuit sans lune et la lune qui se lève au dessus des précipices…voyez des couleurs et des nuances sans nom et description.
Ecoutez les sons de la nature, le chant nocturne des rossignols et de la chouette, le concert des grenouilles…Ecoutez le chant des oiseaux amoureux, le bruit du vent et des eaux…observez le mouvement des arbres.
Appréciez des goûts authentiques, des goûts naturels, des goûts simples et riches à base de produits que la nature a créés et que l’expérience humaine compose. Les pétrissages et recettes datent de plusieurs siècles.
Caressez le printemps et laissez-vous aller à la caresse de l’été, saisissez l’automne et laissez l’hiver vous toucher.
Sentez l’air, la terre, la fleur, la terre sèche ou mouillée, le parfum de l’amour et de la marjolaine.
Parce que chez nous l’année a 4 saisons Chaque saison a ses propres couleurs, Ses propres arômes et ses propres sons.
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