Le parcours peut se faire à pied ou à dos d’âne Il est relativement facile et il a de nombreux points intéressants. Axos est un lieu habité depuis 3500 ans et dont l’Histoire est de même durée c’est-à-dire, de l’époque Minoenne à nos jours.
C’était une des grandes villes de Crète pendant l’Antiquité mais aussi pendant l’époque Romaine.Elle était comparable à Byzance. Elle avait un Royaume et de nombreux objets antiques y ont été trouvés ainsi que sa propre monnaie. Ces trouvailles se trouvent dans deux musées, celui d’Héraklion et celui de Rethymnon. Il y a beaucoup de monuments en ruine sur l’Acropole mais également autour d’elle, dans le village. Elle a connu son apogée à l’époque Byzantine. Il y a beaucoup d’églises Byzantines en bon état comme Agia Irini, Agios Georgios, Agios Ioannis, Panagia et Stavromenos etc., au total 30 dont 10 sont en bon état.
Au village, mis à part les monuments de l’Antiquité, vous pouvez vous promener dans le village et connaître le mode de vie et les habitants qui sont amicaux et hospitaliers. Leurs principales activités sont l’agriculture et l’élevage. Il y a de petits magasins pour vos courses et également beaucoup de cafés mais aussi des magasins de souvenirs et surtout de tissus tissés à la main. Vous pouvez encore voir un métier à tisser, autrefois chaque maison avait un métier à tisser. Parmi les monuments vous devez voir Agia Irini, Agios Georgios et Agios Ioannis qui sont de petites églises Byzantines du 8ème siècle. Les fresques d’Agios Ioannis datent du 14ème siècle.
Sur la colline de l’Acropole mis à part les Ruines antiques, vous pouvez admirer la vue superbe et les belles fleurs surtout au printemps. Si vous n’êtes pas fatigués, vous pouvez continuer vers la splendide grotte de Sfedoni dont la visite pourra être assurée par un guide. Au retour, restez encore au village et marchez dans ses petites ruelles.